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Beurteilung der Qualitaetsveraenderungen von Pralinen - Aufbau und Auswertung von Lagertests
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1981
Journal Article
Titel
Beurteilung der Qualitaetsveraenderungen von Pralinen - Aufbau und Auswertung von Lagertests
Author(s)
Robinson-Mand, L.
Ziegleder, G.
Zeitschrift
Gordian
Language
German
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ILV
Tags
Lagerung
Praline
Qualität
Veränderung