Fraunhofer-Gesellschaft

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Rationelle Energienutzung bei der Fruchtsaftherstellung

 
: Mielicke, U.; Müller, A.
: Landesgewerbeamt Baden-Württemberg -LGA-, Stuttgart

Stuttgart, 1988, 43 S.
Informationsdienst - Landesgewerbeamt Baden-Württemberg, 1/88
Deutsch
Buch
Fraunhofer ISI ()
Energiefluss an Beispielbetrieben; Energieverbrauch; Fruchtsaftherstellung; Rationellere Energienutzung; Wärmeerzeugung; Wärmeverteilung

Abstract
Energieverbräuche und Energieverbrauchsstrukturen wurden für das Modell eines Klein- und Mittelbetriebes der Fruchtsaftherstellung ermittelt. Die Darstellung der entsprechenden Strom- und Wärmeverbräuche und der Verbrauchsanteile dient als Grundlage für die Angabe und Bewertung von organisatorischen und technischen Maßnahmen zur rationelleren Energienutzung. Zentrale Anlagen wie Dampferzeugung und -verteilung wurden berücksichtigt. Eine Übersicht über Strombezugsverträge, -bezugskosten und Möglichkeiten der Stromkostensenkung ergänzen die Hinweise und Anregungen für den Praktiker des Klein- und Mittelbetriebes.

: http://publica.fraunhofer.de/dokumente/PX-55514.html