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1998
Journal Article
Titel
Untersuchung von Phthalaten in Baby-Nahrung
Abstract
22 samples of baby-milk, baby-food, mother's milk and cow's milk were analysed for their content of phthalates. After separating the fat by gel permeation chromatography the esters of the phthalic acid were separated by gas chromatography and identified and quantified by mass spectrometry. As internal standards Deuterium-labelled dibutyl- and dioctylphthalate were added. Analysing for 10 different phthalates only DBP and DEHP were found in the samples with maximum-concentrations till 50 resp. 200 myg/kg with a detection-limit of 10 myg/kg food. The relatively narrow range of the measured values point to the ubiquitous presence of these two components.
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22 Proben Säuglingsmilch, Beikost, Muttermilch und Kuhmilch wurden auf ihren Gehalt an Phthalaten untersucht. Nach Abtrennung von Fett mittels Gelpermeationschromatographie wurden die Ester der Phthalsäure gaschromatographisch getrennt und massenspektrometrisch identifiziert und quantifiziert. Deuteriertes Dibutyl- und Dioctylphthalat wurden als interne Standards den Proben zugesetzt. Von 10 untersuchten Phthalaten wurden bei einer Nachweisgrenze von 10myg/kg Lebensmittel nur DBP und DEHP mit Maximalkonzentrationen bis 50 bzw. 200 myg/kg gefunden. Die in relativ engen Grenzen liegenden Werte deuten auf das ubiquitäre Vorkommen dieser beiden Verbindungen hin.