Fraunhofer-Gesellschaft

Publica

Hier finden Sie wissenschaftliche Publikationen aus den Fraunhofer-Instituten.

Themenkreis Verfahrenstechnik. Entalkoholisieren von Getränken

 
: Holley, W.

ZFL. Internationale Zeitschrift für Lebensmittel-Technik, Marketing, Verpackung und Analytik 40 (1989), Nr.12, S.770-772 : Abb.,Lit.
ISSN: 0341-2938
ISSN: 0722-5733
Deutsch
Zeitschriftenaufsatz
Fraunhofer ILV ( IVV) ()
Alkohol; Alkoholreduktion; Entalkoholisieren; Getränke; Verfahren

: http://publica.fraunhofer.de/dokumente/PX-36280.html