Fraunhofer-Gesellschaft

Publica

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Rheological investigations of starch polysaccharide gelation

 
: Vorwerg, W.; Radosta, S.

Macromolecular symposia 99 (1995), S.71
ISSN: 0258-0322
ISSN: 1022-1360
Englisch
Zeitschriftenaufsatz
Fraunhofer IAP ()

: http://publica.fraunhofer.de/dokumente/PX-31938.html