Fraunhofer-Gesellschaft

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Permeation of flavour compounds across conventional as well as biodegradable polymer films

Permeation von Aromastoffen durch konventionelle sowie durch bioabbaubare Kunststoff-Folien
 
: Franz, R.

Ackermann, P.; Jägerstad, M.; Ohlsson, T. ; Lund Institute of Technology; Svenska Livsmedelinstitutet, Göteborg; Royal Society of Chemistry -RSC-, London:
Foods and packaging materials. Chemical interactions
Cambridge, 1995
ISBN: 0-85404-720-4
S.45-50
International Symposium on Interaction: Food - Food Packaging Materials <1994, Lund>
Englisch
Konferenzbeitrag
Fraunhofer ILV ( IVV) ()
aroma permeability; Aromadurchlässigkeit; barrier property; biodegradable film; biodegradation; biologischer Abbau; flavour compound; Kunststoff-Folie; packaging; permeation; plastics film; polymer film; Prüfung; Sperreigenschaft; testing

: http://publica.fraunhofer.de/dokumente/PX-28204.html