Fraunhofer-Gesellschaft

Publica

Hier finden Sie wissenschaftliche Publikationen aus den Fraunhofer-Instituten.

Enzyme-catalyzed production of mannitol and gluconic acid.

Enzymkatalysierte Produktion von Mannitol und Gluconsäure
 
: Gudernatsch, W.; Kulbe, K.-D.; Schwab, U.

European Commission; New York Academy of Sciences -NYAS-, New York/NY:
5th Biochemical Engineering '86. Proceedings
1987 (Annals of the New York Academy of Sciences 506)
ISSN: 0077-8923
S.552-568 : Abb.,Tab.,Lit.
Englisch
Aufsatz in Buch
Fraunhofer IGB ()

: http://publica.fraunhofer.de/dokumente/PX-12677.html