Fraunhofer-Gesellschaft

Publica

Hier finden Sie wissenschaftliche Publikationen aus den Fraunhofer-Instituten.

Absorption and transport of dietary lipid

 
: Welch, V.A.; Borlak, J.T.

Chow, C.K.:
Fatty acids in foods and their health implications. 3rd ed.
Boca Raton, Fla.: CRC Press, 2008 (Food Science and Technology 170)
ISBN: 0-8493-7261-5
ISBN: 978-0-8493-7261-2
S.561-588
Englisch
Aufsatz in Buch
Fraunhofer ITEM ()
dietary fats; fatty acids; dietary lipids; food; lipids

: http://publica.fraunhofer.de/dokumente/N-75129.html