Fraunhofer-Gesellschaft

Publica

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Proteinbasierte Nanokomposite. Einsatz von Nanopartikeln in molkenproteinbasierten Beschichtungen und Folien

 
: Müller, Kerstin; Jesdinszki, Marius; Schmid, Markus

Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung : RFL 70 (2018), Nr.1, S.16-17
ISSN: 0178-2010
Deutsch
Zeitschriftenaufsatz
Fraunhofer IVV ()

: http://publica.fraunhofer.de/dokumente/N-487725.html