Fraunhofer-Gesellschaft

Publica

Hier finden Sie wissenschaftliche Publikationen aus den Fraunhofer-Instituten.

Roadmap high pressure thermal sterilisation (HPTS)

 
: Moller, Björn; Dönitz, Ewa; Jung-Erceg, Petra; Matser, Ariette; Vollebregt, Martijntje

:
Volltext urn:nbn:de:0011-n-4812767 (1.9 MByte PDF)
MD5 Fingerprint: a90a7c3225c85d05e439598c7384c174
Erstellt am: 25.1.2018


Karlsruhe: Fraunhofer ISI, 2018, 11 S.
European Commission EC
H2020; 635478; i3-Food
Process integration for rapid implementation of sustainable innovative food processing
Englisch
Bericht, Elektronische Publikation
Fraunhofer ISI ()

: http://publica.fraunhofer.de/dokumente/N-481276.html