Fraunhofer-Gesellschaft

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Automatisierung in der Fleischindustrie: Eine Antwort auf aktuelle Probleme der Branche hinsichtlich Arbeitswirtschaft und Effizienz

Automation in the meat industry: An answer to current problems concerning working conditions efficiency and hygiene
 
: Lay, N.; Schäfer, M.; Joder, E.

Fleischwirtschaft 80 (2000), Nr.4, S.73-75
ISSN: 0015-363X
Deutsch
Zeitschriftenaufsatz
Fraunhofer IPA ()
hygiene; quality; robot; contamination; meat; hygenic condition; Fleischwirtschaft; Automatisierung; Roboter; Qualität; Kontamination

Abstract
Neue automatisierte Systeme können den Unternehmen der Fleischindustrie helfen, ihre aktuellen Probleme zu lösen: sie verbessern Hygiene und Produktqualität sowie Arbeitsbedingungen in der Produktion.

: http://publica.fraunhofer.de/dokumente/N-2459.html