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Passende Kombinationen wählen. Entkeimungsverfahren und aktive Verpackungen können sich beeinflussen
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2012
Journal Article
Titel
Passende Kombinationen wählen. Entkeimungsverfahren und aktive Verpackungen können sich beeinflussen
Author(s)
Rieblinger, Klaus
Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV
Muranyi, Peter
Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV
Zeitschrift
Lebensmitteltechnik
Language
German
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Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV