Fraunhofer-Gesellschaft

Publica

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Hochfrequenz-Durchlauferhitzer zur Pasteurisierung und Sterilisierung viskoser und partikelhaltiger Lebensmittel

AiF-Vorhaben-Nr.: 12766N, Schlussbericht für den Zeitraum: 1.3.2001 bis 31.5.2003
High-frequency continuous heater for pasteurizing and sterilizing viscous and particle-containing foods
 
: Pfeiffer, T.

:
urn:nbn:de:0011-n-206071 (1.5 MByte PDF)
MD5 Fingerprint: cf5facf9860a99528ae7869b77d82b55
Erstellt am: 08.03.2004


Freising: IVV, 2003, 61 S.
Deutsch
Bericht, Elektronische Publikation
Fraunhofer IVV ()

: http://publica.fraunhofer.de/dokumente/N-20607.html