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Entwicklung von thermoplastischen Werkstoffsystemen auf Basis von Molkeprotein zur Anwendung in Lebensmittelverpackungen
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2012
Journal Article
Titel
Entwicklung von thermoplastischen Werkstoffsystemen auf Basis von Molkeprotein zur Anwendung in Lebensmittelverpackungen
Author(s)
Schmid, Markus
Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV
Stäbler, Andreas
Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV
Zeitschrift
Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung : RFL
Language
German
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Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV