Fraunhofer-Gesellschaft

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Rückverfolgung aus dem Baukasten

Logistics-Mall des Fraunhofer IML bietet Software aus dem Internet zum Kombinieren
 
: Wolf, O.

Lebensmittel-Zeitung 63 (2011), Nr.17, S.53
ISSN: 0947-7527
ISSN: 0342-9512
ISSN: 0342-944X
ISSN: 0342-9482
ISSN: 0342-9458
Deutsch
Zeitschriftenaufsatz
Fraunhofer IML ()
logistics mall; cloud computing; Rückverfolgbarkeit; Marktanalyse; Verordnung (EG) Nr. 178/2002; software as a service; Supply Chain; Konsumgüter

Abstract
Waren legen auf ihrem Weg von Produktion und Fertigung bis zum Endverbraucher gewaltige Strecken zurück, deren Rückverfolgung bislang nur mittels Mehrfachabfragen und unter großem Zeitaufwand möglich ist. Die »Logistics Mall« könnte die gemäß Artikel 18 der Verordnung (EG) Nr. 178/2002 des Europäischen Parlamentes ständig zu gewährleistende Rückverfolgbarkeit aller Lebensmittel durch große Transparenz bei logistischen Prozessen und potentiell möglicher durchgängiger Chargenverfolgung in Zukunft vereinfachen.

: http://publica.fraunhofer.de/dokumente/N-176590.html