Fraunhofer-Gesellschaft

Publica

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Stufenweise zum Erfolg

Lebensmittelproduktion - welcher Automatisierungsgrad ist der richtige?
 
: Huen, J.

Lebensmitteltechnik 35 (2003), Nr.5, S.20-21
ISSN: 0047-4290
Deutsch
Zeitschriftenaufsatz
Fraunhofer IPA ()
food industry; food process; Lebensmittelindustrie; Lebensmittelherstellung; Automatisierung; Lebensmittel

Abstract
Die Ausgaben für Forschung und Entwicklung sind in der Lebensmittelindustrie im Vergleich mit den meisten anderen Industriezweigen gering. Trotz dieser Tatsache ist auch in der Food-Branche die rechtzeitige Anwendung technischer Innovationen ein Schlüssel zum Erfolg.

: http://publica.fraunhofer.de/dokumente/N-17195.html