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Innonet-Projekt: Fettaustauschsystem auf Pflanzenproteinbasis in Lebensmitteln

Poster zur 50. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes "Lebensmittelhygiene'" der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft e.V., Garmisch-Partenkirchen, 26.09.-02.10.2009
 
: Braun, P.G.; Delde, S.; Knobloch, S.; Pickardt, C.; Sußmann, D.; Eisner, P.

2009, 1 S.
Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft, Arbeitsgebiet "Lebensmittelhygiene" (Arbeitstagung) <50, 2009, Garmisch-Partenkirchen>
Deutsch
Poster
Fraunhofer IVV ()

: http://publica.fraunhofer.de/dokumente/N-147473.html