Fraunhofer-Gesellschaft

Publica

Hier finden Sie wissenschaftliche Publikationen aus den Fraunhofer-Instituten.

Humidity regulating packages containing sodium chloride as active substance for packaging of fresh raw agaricus mushrooms

 
: Singh, P.; Sängerlaub, S.; Stramm, C.; Langowski, H.-C.

Kreyenschmidt, J. ; Cold Chain Management Group, Bonn; Univ. Bonn:
4th International Workshop "Cold Chain-Management" 2010. Proceedings : September 27-28, 2010, Bonn, Germany
Bonn, 2010
ISBN: 978-3-9812345-1-0
7 S.
International Workshop "Cold Chain-Management" (CCM) <4, 2010, Bonn>
Englisch
Konferenzbeitrag
Fraunhofer IVV ()

: http://publica.fraunhofer.de/dokumente/N-142742.html