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2009
Poster
Titel
Hochfrequenzerhitzung im Wasserbad - Alternatives Verfahren zur schnellen und schonenden Erhitzung
Titel Supplements
Poster zum GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie 2009, Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen e.V., Lemgo, 22.-24.10.2009
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