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1986
Conference Paper
Titel
Notwendigkeit der Verpackung - nur Muell?
Abstract
In letzter Zeit werden gegen die Verpackung Vorbehalte aus verschiedenen Gruenden erhoben. Vor allem wird sie als Hauptursache fuer das Anwachsen der Muellberge bezeichnet. Am Beispiel der Stadt Muenchen wird die Zusammensetzung des Gesamtmuellaufkommens einer Grossstadt gezeigt. Der Anteil des Hausmuells betrug hier 1985 rd. 35% (514.000 Tonnen), der Verpackungsanteil im Hausmuell etwas ueber 50%. Bei den Angriffen auf die Verpackung wird haeufig nicht beruecksichtigt, dass diese in unserem Wirtschaftssystem wichtige Aufgaben zu erfuellen hat. Unter ihnen spielt der Schutz des Packgutes eine besondere Rolle. Der Schutzanspruch an die Verpackung resultiert aus der Empfindlichkeit des Packgutes und aus den Bedingungen seiner Distribution. Wie sich Verpackungen in dieser Hinsicht optimieren lassen, wird am Beispiel der feuchte- und der sauerstoffempfindlichen Gueter dargelegt. Abschliessend wird die Schutzgasverpackung mit CO tief 2 zur Verzoegerung des mikrobiellen Verderbs behandelt.
Konferenz
Language
German