Continuous process for the production of microbial metabolic products

: Troesch, W.; Schroeder, M.; Durst, E.

Abstract
Es wird ein kontinuierliches Verfahren zur Herstellung von mikrobiellen Stoffwechselprodukten durch Einwirkung von Mikroorganismen auf ein Substrat in einem Bioreaktor beschrieben, das dadurch gekennzeichnet ist, dass man in einen WS-Reaktor poroeses teilchenfoermiges, kugelfoermiges oder fast kugelfoermiges Traegermaterial einfuehrt, eine Naehrloesung fuer die Mikroorganismen kontinuierlich durch die Wirbelschicht leitet, mit einer Vorkultur der Mikroorganismen beimpft, die Mikroorganismen anzuechtet, waehrend man die Naehrloesung kontinuierlich zirkulieren laesst, durch die Zirkulation eine Wirbelschicht aus dem teilchenfoermigen Traegermaterial erzeugt, wobei gegebenenfalls Sauerstoff in den Reaktor eingeleitet wird oder gegebenenfalls der Naehrloesung Sauerstoff beigemischt wird, gegebenenfalls in den Reaktor eine waessrige Loesung oder Suspension des Substrats, auf das die Mikroorganismen einwirken, kontinuierlich einleitet oder die waessrige Loesung oder Suspension desSubstrats, auf das die Mikroorganismen einwirken, der Naehrloesung beimischt und nach Einstellung eines stationaeren Gleichgewichts kontinuierlich eine Loesung oder Suspension, die die mikrobiellen Stoffwechselprodukte enthaelt, aus dem Bioreaktor entnimmt und die gewuenschten mikrobiellen Stoffwechselprodukte in an sich bekannter Weise isoliert.