Entwicklungsplattform für den Robotereinsatz in der Zerlegung

Am Fraunhofer IPA wurde der europäische Trend zur Automatisierung aufgegriffen und der potentielle Einsatz von Robotern in der Zerlegung analysiert. Nach einer gemeinsamen Studie mit dem Schwedischen Fleischforschungsinstitut in Kävlinge wird derzeit am IPA eine Roboteranlage entwickelt, die zunächst für das Entbeinen von Schweinekotelettsträngen ausgelegt ist. Ziel ist es, eine Entwicklungsplattform für die Industrie aufzubauen, um den Robotereinsatz im Bereich der Feinzerlegung eines Schlachthauses effektiv voranzutreiben.