• English
  • Deutsch
  • Log In
    Password Login
    Research Outputs
    Fundings & Projects
    Researchers
    Institutes
    Statistics
Repository logo
Fraunhofer-Gesellschaft
  1. Home
  2. Fraunhofer-Gesellschaft
  3. Artikel
  4. Entkeimen von Packstoffen beim aseptischen Abpacken. 7. Mitteilung: Untersuchungen zur Sterilisation von Packstoffoberflächen durch eine Kombination von Wasserstoffperoxid-Bedüsung und UV-C-Bestrahlung
 
  • Details
  • Full
Options
1985
Journal Article
Title

Entkeimen von Packstoffen beim aseptischen Abpacken. 7. Mitteilung: Untersuchungen zur Sterilisation von Packstoffoberflächen durch eine Kombination von Wasserstoffperoxid-Bedüsung und UV-C-Bestrahlung

Other Title
Studies for sterilization of surfaces of packaging materials by means of a combined treatment with hydrogen peroxide and ultraviolet irradiation
Abstract
In vorliegender Studie wurde untersucht, ob die Sterilisation von Packstoffoberflächen durch die Kombination von Wasserstoffperoxid-Kaltbehandlung und UV-C-Bestrahlung im Vergleich zur alleinigen UV-C-Bestrahlung erleichtert wird. Wir konnten einen verbesserten Abtötungseffekt durch die Kombinationsbehandlung nachweisen, der allerdings geringer ausfiel als erwartet. Dies dürfte auf die nur teilweise Benetzung der Kunststoffoberflächen (ca. 40% der gesamten Fläche) mit Wasserstoffperoxid in Form feiner Tröpfchen zurückzuführen sein. Mit steigender H2O2-Konzentration (zwischen 0 und 10 Gew.-% H2O2) wurde die Abtötung verbessert. Im günstigsten Fall konnte der Abtötungseffekt der UV-Bestrahlung durch eine H2O2-Vorbedüsung der Packstoffe um den Faktor 5 erhöht werden.

; 

In this study we investigated if sterilization of packaging materials during aseptic packaging will be facilitated by a combined treatment of hydrogen peroxide and UV-C-irradiation compared with UV-treatment alone. We could demonstrate an increased microbial reduction by the combined treatment by a factor of 5 at best, but the increase was not as high as originally expected. This could be explained by the fact that hydrogen peroxide sprayed upon hydrophobic plastic films only cover a part of total surface (about 40%) with small droplets.
Author(s)
Cerny, G.
Journal
Verpackungs-Rundschau  
Language
German
ILV  
Keyword(s)
  • Abpackung

  • Aseptik

  • Bedüsung

  • Packstoff

  • Sterilisation

  • UV-C-Bestrahlung

  • Wasserstoffperoxid

  • Cookie settings
  • Imprint
  • Privacy policy
  • Api
  • Contact
© 2024