Fraunhofer-Gesellschaft

Publica

Hier finden Sie wissenschaftliche Publikationen aus den Fraunhofer-Instituten.

Anleitung zur Weinverkostung. Die physiologischen Geheimnisse der Geruchs- und Geschmackswahrnehmung

 
: Büttner, Andrea

Journal culinaire (2007), No.4, pp.58-67
ISSN: 1866-6493
German
Journal Article
Fraunhofer IVV ()

: http://publica.fraunhofer.de/documents/N-60912.html