Fraunhofer-Gesellschaft

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Nutzung von Big Data spielt große Rolle

DIE MESSE im Gespräch mit Ressourceneffizienz-Experten des Fraunhofer IPA

Die Messe (2018), Anuga FoodTec 2018, pp.3+6
German
Journal Article
Fraunhofer IPA ()
Big Data; Lebensmittelindustrie; Nachhaltigkeit; Ressourceneffizienz

Abstract
Welche Effekte die Digitalisierung auf die Ressourceneffizienz in der Lebensmittelproduktion haben kann, rückt die Eröffnungskonferenz der Anuga FoodTec 2018 in den Fokus. DIE MESSE hat bei Forschern des Fraunhofer IPA nachgefragt.

: http://publica.fraunhofer.de/documents/N-577929.html