Fraunhofer-Gesellschaft

Publica

Hier finden Sie wissenschaftliche Publikationen aus den Fraunhofer-Instituten.

Proteinmehl: Das Fraunhofer IVV hat eine Technologie zur vollständigen Fraktionierung von Sonnenblumenkernen entwickelt

 
: Doer, Gabriele; Eisner, Peter; Mittermaier, Stephanie; Stuchly, Thomas

:
Fulltext (PDF; )

LVT-WEB.de. Online resource (2017), 27.10.2017, 4 pp.
http://www.lvt-web.de/topstories
German
Journal Article, Electronic Publication
Fraunhofer IVV ()

: http://publica.fraunhofer.de/documents/N-479969.html