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2017
Report
Titel
Lebensmittellabor im Handy. Dem Food Scanner einen Schritt näher
Titel Supplements
Beitrag auf der Webseite der Fraunhofer-Allianz Food Chain Management
Abstract
Das Thema »Food Scanner« gewinnt an Bedeutung. Auch die Europäische Kommission hat das Thema als wichtig erkannt. Das Fraunhofer Institut für Photonische Mikrosysteme IPMS in Dresden hat eine Idee zum Patent angemeldet, die es ermöglicht, mit einem Smartphone nicht nur Lebensmittel zu analysieren, sondern diese auch zu vermessen und ihren Nährwert zu berechnen.