Fraunhofer-Gesellschaft

Publica

Hier finden Sie wissenschaftliche Publikationen aus den Fraunhofer-Instituten.

Identifikation GABA-aktiver Lebensmittelinhaltsstoffe

 
: Kessler, A.; Villmann, C.; Buettner, A.; Pischetsrieder, M.

Lebensmittelchemie 67 (2013), No.3, pp.63
ISSN: 0937-1478
ISSN: 0341-5309
German
Journal Article
Fraunhofer IVV ()

: http://publica.fraunhofer.de/documents/N-252408.html