Fraunhofer-Gesellschaft

Publica

Hier finden Sie wissenschaftliche Publikationen aus den Fraunhofer-Instituten.

Mikrobiellen Eindringlingen auf der Spur

 
: Schüle, A.

Steril-Technik 4 (2004), No.2, pp.15
ISSN: 1617-8378
German
Journal Article
Fraunhofer IPA ()
Mikroorganismus; Steriltechnik; Verunreinigung

Abstract
Seit Urzeiten ist die ganze Erde (und Gallien) von Mikroorganismen besetzt. Die ganze Erde? Nein! Seit Erfindung der Sterilisation durch Louis Pasteur leisten Lebensmittelkonserven tapferen Widerstand. Hinzu gesellten sich viele abiotische "Dörfer", vor deren Toren jedoch stets Bakterien, Pilzsporen und Viren lauern. Auch bei der Produktion medizintechnischer Artikel, Pharmaka und Lebensmittel sowie in vielen Laboren und Krankenhäusern wird steril gearbeitet und überwacht, ob und wie viele Mikroben durch die Raumluft wirbeln oder sich auf Oberflächen aller Art niedergelassen haben.

: http://publica.fraunhofer.de/documents/N-21607.html