Fraunhofer-Gesellschaft

Publica

Hier finden Sie wissenschaftliche Publikationen aus den Fraunhofer-Instituten.

Functional properties of rapeseed protein concentrates produced via alcoholic processes

Poster
 
: Barbin, D.; Natsch, A.; Schäfer, C.; Wäsche, A.

:
urn:nbn:de:0011-n-192645 (PDF)
MD5 Fingerprint: 45e834b9cc743859c67aceed96981236
Created on: 19.12.2003


2003, 1 pp.
English
Poster, Electronic Publication
Fraunhofer IVV ()

: http://publica.fraunhofer.de/documents/N-19264.html