Fraunhofer-Gesellschaft

Publica

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Quo Vadis? Neue Untersuchung zu den Tendenzen in der Lebensmittelverarbeitung

Investigation of the trends in the food processing
 
: Huen, E.

Lebensmitteltechnik (2003), No.10, pp.42
ISSN: 0047-4290
German
Journal Article
Fraunhofer IPA ()
Maschinenhygiene; Lebensmittelindustrie; Lebensmittel; Automatisierung; Überwachung

Abstract
Das Fraunhoferinstitut IPA startet nächsten Monat eine Umfrage in Zusammenarbeit mit LEBENSMITTELTECHNIK.
Diese Studie soll die gegenwärtigen und zukünftigen technischen Aspekte der LM-Verarbeitung (Kontrolle im technischen Prozess, Automatisierungstechnik, Maschinenhygiene, Rückverfolgung) identifizieren und einen Einblick in die aktuellen Entwicklung in der Lebensmittelbranche geben.

: http://publica.fraunhofer.de/documents/N-18914.html