Fraunhofer-Gesellschaft

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Zur Modellierung und Simulation von Fermentationsprozessen

 
: Bergstedt, U.

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Stuttgart: Fraunhofer IRB Verlag, 2003, II, 149 pp. : Ill.
Zugl.: Dortmund, Univ., Diss., 2003
UMSICHT-Schriftenreihe, 45
ISBN: 3-8167-6382-0
ISBN: 978-3-8167-6382-6
German
Dissertation
Fraunhofer UMSICHT Oberhausen ()
Modellierung; Simulation; Vergärung; biologische Stoffumwandlung; Fermentationsprozeß; Rührkesselreaktor; Biotechnologie; fermentation; biochemical engineering; stirred tank reactor; modelling; simulation

Abstract
Biotechnologische Verfahren gewinnen sowohl zur Herstellung von Grundstoffen als auch von kleinen Mengen hochwertiger Spezialprodukte insbesondere für die pharmazeutische Industrie immer mehr an Bedeutung. In der vorliegenden Arbeit wird durch Entwicklung, Implementierung und Validierung von Modellen zur quantitativen Beschreibung biologischer Stoffumwandlungsprozesse sowie durch Integration dieser Modelle in ein vorliegendes verfahrenstechnisches Simulationsprogramm ein Beitrag zur Verbesserung der Dimensionierung und Steuerung bioverfahrenstechnischer Rührkesselanlagen geleistet. Zur Abbildung der relevanten biologischen Mechanismen werden Modelle unterschiedlicher Detailliertheitsgrade verwendet.

: http://publica.fraunhofer.de/documents/N-18368.html