Fraunhofer-Gesellschaft

Publica

Hier finden Sie wissenschaftliche Publikationen aus den Fraunhofer-Instituten.

The Chemical Sensory Informatics of Food: Measurement, Analysis, Integration

 
: Guthrie, Brian; Beauchamp, Jonathan; Buettner, Andrea; Lavine, Barry K.
: American Chemical Society -ACS-, Washington/D.C.

:

Washington, DC: ACS, 2015
ACS Symposium Series, 1191
ISBN: 9780841230699
ISBN: 9780841230705
English
Book
Fraunhofer IVV ()

: http://publica.fraunhofer.de/documents/H-57697.html