Fraunhofer-Gesellschaft

Publica

Hier finden Sie wissenschaftliche Publikationen aus den Fraunhofer-Instituten.
2005Haematological response to haem iron or ferrous sulphate mixed with refried black beans in moderately anaemic Guatemalan pre-school children
Schümann, K.; Romero-Abal, M.; Mäurer, A.; Luck, T.; Beard, J.L.; Murray-Kolb, L.; Bulux, J.; Mena, I.; Solomons, N.
Zeitschriftenaufsatz
2003Überlegungen und Befunde zur Eisenfortifikation von Nahrungsmitteln in der 3. Welt
Schümann, K.; Mäurer, A.; Elsenhans, B.; Solomons, N.
Konferenzbeitrag
2001Iron from a haemin preparation is more compatible with selected food matrices than that from inorganic salts
Mäurer, A.; Luck, T.; Solomons, N.; Schümann, K.
Zeitschriftenaufsatz
2000Anemia response to a heme-iron fortificant in black beans
Romero-Abal, M.; Solomons, N.; Bulux, J.; Mena, I.; Valdez, C.; Schümann, K.; Mäurer, A.; Luck, T.; Beard, J.L.
Zeitschriftenaufsatz
1998Iron Supplementation
Schümann, K.; Elsenhans, B.; Mäurer, A.
Zeitschriftenaufsatz
1995Intestinal transfer of different haemin preparations in vitro
Schümann, K.; Mäurer, A.; Luck, T.; Worth, W.
Zeitschriftenaufsatz