Fraunhofer-Gesellschaft

Publica

Hier finden Sie wissenschaftliche Publikationen aus den Fraunhofer-Instituten.
2003High resolution gas chromatography - selective odorant measurement by multisensor array (HRGC/SOMSA) - recent developments
Bücking, M.; Oppermann, I.; Steinhart, H.
Conference Paper
2002Einfluss von Lagerungsbedingungen auf den Genusswert gelagerter Erdnüsse
Oppermann, I.; Bücking, M.; Steinhart, H.
Conference Paper
2002HRGC/SOMSA: Untersuchungen zur Lagerstabilität von Erdbeerkonfitüren
Oppermann, I.; Bücking, M.; Steinhart, H.
Conference Paper
2001HRGC/SOMSA (Selective odorant measurement by multisensor array) - eine neue Methode zur Entwicklung selektiver Chemosensoren für die Geruchstoff-Messung in Lebensmitteln
Bücking, M.; Steinhart, H.; Oppermann, I.; Kohl, D.; Becker, F.; Felde, N.; Schieberle, P.; Hofmann, T.; Arzberger, U.; Lieppe, J.-M.
Conference Paper