Fraunhofer-Gesellschaft

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Hier finden Sie wissenschaftliche Publikationen aus den Fraunhofer-Instituten.
2011Improvement of functional properties of rapeseed protein concentrates produced via alcoholic processes by thermal and mechanical treatments
Barbin, D.F.; Natsch, A.; Müller, K.
Journal Article
2011Respiratory sensitization: Advances in assessing the risk of respiratory inflammation and irritation
Vandebriel, Rob; Cransveld, Conchita Callant; Crommelin, Daan; Diamant, Zuzana; Glazenburg, Berend; Joos, Guy; Kuper, Frieke; Natsch, Andreas; Nijkamp, Frans; Noteborn, Hub; Pieters, Raymond; Roberts, David; Roggen, Erwin; Rorije, Emiel; Seed, Martin; Sewald, Katharina; Heuvel, Rosette van den; Engelen, Jacqueline van; Verstraelen, Sandra; Loveren, Henk van
Journal Article
2003Functional properties of rapeseed protein concentrates produced via alcoholic processes
Barbin, D.; Natsch, A.; Schäfer, C.; Wäsche, A.
Poster
2003Herstellung von Rapsproteinkonzentraten mit unterschiedlichen Eigenschaften
Füsgen, D.; Natsch, A.; Schäfer, C.; Wäsche, A.
Poster
2003Herstellung von Rapsproteinkonzentraten mit unterschiedlichen funktionellen Eigenschaften
Füsgen, D.; Natsch, A.; Schäfer, C.; Wäsche, A.
Presentation
2002Einfluss neuer Verfahren in der Ölsaatenverarbeitung auf die Produktqualität
Natsch, A.; Wäsche, A.
Conference Paper
2002Investigations on edible oil and protein extraction process from rapeseed by aqueous-alcohol processing
Natsch, A.; Seibold, V.
Conference Paper
2002Simultane Gewinnung von Öl und Proteinen aus Raps mit einem wässrig-enzymatischen Verfahren
Natsch, A.; Kratzer, T.
Conference Paper
2002Simultaneous recovery of oil and protein from rapeseed using an aqueous enzymatic process
Natsch, A.; Kratzer, T.
Conference Paper
2002Untersuchungen an Speiseölen und Nahrungsmittelproteinen. Die Extraktion aus Rapssamen durch wässrigen Alkohol
Natsch, A.; Seibold, V.
Conference Paper