Fraunhofer-Gesellschaft

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Hier finden Sie wissenschaftliche Publikationen aus den Fraunhofer-Instituten.
2006Verfahren zur Behandlung und Verarbeitung alkaloid-, oel- und proteinhaltiger Pflanzensamen
Holley, W.; Mueller, K.; Kamal, H.; Waesche, A.; Borcherding, A.; Luck, T.
Patent
2005Haematological response to haem iron or ferrous sulphate mixed with refried black beans in moderately anaemic Guatemalan pre-school children
Schümann, K.; Romero-Abal, M.; Mäurer, A.; Luck, T.; Beard, J.L.; Murray-Kolb, L.; Bulux, J.; Mena, I.; Solomons, N.
Journal Article
2005Verfahren zur Wiedergewinnung von loeslichen Polymeren oder Polymerengemischen aus kunststoffhaltigen Materialien
Luck, T.; Knauf, U.; Maeurer, A.; Waesche, A.; Holley, W.
Patent
2004Mehrschichtige Verpackung fuer fettende Gueter
Schoenweitz, C.; Kippenhahn, R.; Luck, T.; Pawlak, P.
Patent
2004Verfahren zur Wiedergewinnung von Polyestern oder Polyestergemischen
Maeurer, A.; Knauf, U.; Luck, T.
Patent
2002Verbundsystem aus Traegermaterial und mindestens einer eine Barrierematerial enthaltenden Schicht
Moosheimer, U.; Kippenhahn, R.; Waesche, A.; Kleinheins, S.; Borcherding, A.; Luck, T.
Patent
2002Verfahren sowie Vorrichtung zur schonenden Modifizierung funktioneller Eigenschaften eines Proteinpraeparates
Luck, T.; Pfeiffer, T.; Waesche, A.
Patent
2002Verfahren zur Behandlung und Verarbeitung alkaloid-, oel- und proteinhaltiger Lupinensamen
Waesche, A.; Holley, W.; Luck, T.; Nuerrenbach, T.; Borcherding, A.
Patent
2002Verfahren zur Gewinnung von Haemin aus Schlachtblut
Luck, T.; Mäurer, A.
Patent
2002Verfahren zur Herstellung von emulgierfaehigen Proteinprodukten aus einer Oelsaat
Waesche, A.; Luck, T.; Mueller, K.
Patent
2002Verfahren zur Trennung und Rueckgewinnung von Zielpolymeren und deren Additiven aus einem polymerhaltigen Material
Maeurer, A.; Wolz, G.; Schlummer, M.; Luck, T.; Knauf, U.; Kippenhahn, R.
Patent
2001Iron from a haemin preparation is more compatible with selected food matrices than that from inorganic salts
Mäurer, A.; Luck, T.; Solomons, N.; Schümann, K.
Journal Article, Conference Paper
2001Properties, Functions and Applications of Lupin Protein Isolates and Joint-Products
Holley, W.; Luck, T.; Müller, K.; Schäfer, C.; Wäsche, A.
Conference Paper
2001Properties, Functions and Applications of Lupin Protein Isolates and Joint-Products. Poster
Holley, W.; Luck, T.; Müller, K.; Schäfer, C.; Wäsche, A.
Conference Paper
2001Der richtige Extrakt. Werkstoffliches Recycling von technischen Polymeren
Luck, T.; Mäurer, A.; Schlummer, M.
Journal Article
2001Störstoffproblem gelöst
Schlummer, M.; Brandl, H.; Mäurer, A.; Luck, T.
Journal Article
2001Verfahren zur Messung von Aenderungen in der Gaszusammensetzung bei Reaktionsprozessen
Menner, M.; Frankl, M.; Luck, T.
Patent
2001Verfahren zur Verarbeitung proteinhaltiger Pflanzen
Jaeggle, W.; Schmitz, V.; Isdebski, K.; Luck, T.; Borcherding, A.; Waesche, A.; Oeh, R.
Patent
2000Anemia response to a heme-iron fortificant in black beans
Romero-Abal, M.; Solomons, N.; Bulux, J.; Mena, I.; Valdez, C.; Schümann, K.; Mäurer, A.; Luck, T.; Beard, J.L.
Journal Article
2000High Quality Oils, Proteins and Bioactive Products for Food and Non-Food Purposes Based on Biorefining of Cruciferous Oilseed Crops. Final Report
Sorensen, H.; Palmieri, S.; Gueguen, J.; Walker, K.; Brinck, K.; Luck, T.; Kjoller, C.
Report
2000Pflanzliche Proteine für technische Anwendungen
Kippenhahn, R.; Borcherding, A.; Luck, T.
Journal Article
2000Verfahren zur Trocknung von Blutplasma
Luck, T.; Prasch, A.; Maeurer, A.; Nowak, R.; Luy, B.
Patent
1999Effective Recycling of Valuable Plastics by Selective Extraction
Knauf, U.; Mäurer, A.; Luck, T.
Conference Paper
1998Erste Beiträge thermoanalytischer Untersuchungen zum Recycling von Weich-PVC
Holley, W.; Luck, T.; Mäurer, A.; Knauf, U.; Utschick, H.; Namendorf, C.
Journal Article
1998Film Forming Properties of Rape-Seed Protein after Structural Modification (Short Communication)
Wäsche, A.; Wurst, S.; Borcherding, A.; Luck, T.
Journal Article, Conference Paper
1998Lupinen - ein neuer alter Rohstoff für Lebensmittel- und chemische Industrie
Luck, T.; Borcherding, A.
Journal Article
1998Plastification Properties of Plant Storage Proteins with Respect to the Degree of Modification by Acylation Techniques
Borcherding, A.; Kippenhahn, R.; Luck, T.
Book Article
1998Untersuchungen zum technischen Einsatzpotential pflanzlicher Proteine aus entfettetem Raps als Rohstoff für technische Nutzungen. Abschlußbericht
: Luck, T.; Borcherding, A.; Kippenhahn, R.; Wäsche, A.; Müller, K.
Report
1998Verfahrensentwicklung zum Polymerrecycling durch "Selektive Extraktion"
Mäurer, A.; Knauf, U.; Luck, T.; Utschick, H.
Conference Paper
1998Vermeidung, Verwertung und Beseitigung von tierischen Abfällen. Teil 1: Massenströme tierischer Abfälle (Schlachtabfälle und -nebenprodukte)
Pauly, D.; Menner, M.; Luck, T.
Journal Article
1998Vermeidung, Verwertung und Beseitigung von tierischen Abfällen. Teil 2: Wege und Potentiale
Menner, M.; Pauly, D.; Luck, T.
Journal Article
1997Respirometrische Bioabbauuntersuchungen
Menner, M.; Frankl, M.; Luck, T.
Journal Article
1997Simultane Öl- und Proteingewinnung durch eine wäßrige Verdrängungsextraktion am Beispiel Raps. Abschlußbericht zum AiF-Forschungsvorhaben Nr. 10083
: Luck, T.; Wäsche, A.
Report
1997Vermeidung, Verwertung und Entsorgung von Pökellaken aus der Rohpökelwarenherstellung. Teilvorhaben I: Verwertung und Entsorgung. Schlußbericht
Pauly, D.; Menner, M.; Luck, T.
Report
1996Abschätzung des Potentials für Verbesserungen bei der Vermeidung, Verwertung und Entsorgung von Nebenprodukten und Abfällen aus Schlachtbetrieben
Luck, T.; Menner, M.; Pauly, D.
Book
1996Determination of the carbon content of biomass. A prerequisite to estimate the complete biodegradation of polymers
Spitzer, B.; Mende, C.; Menner, M.; Luck, T.
Journal Article
1996Feasibility-Studie Polyhydroxyfettsäuren. Kurzdarstellung der Ergebnisse der Studien Feasibility-Studie zur Abschätzung des Marktpotentials neuer Polyhydroxyfettsäuren (PHF) und Abschätzende Ökobilanzen zu Polymerwerkstoffen auf der Basis biologisch erzeugter Polyhydroxyfettsäuren
: Luck, T.
Report
1996Feasibility-Studie zur Abschätzung des Marktpotentials neuer Polyhydroxyfettsäuren (PHF)
Luck, T.; Mäurer, A.; Menner, M.; Starnecker, A.; Spitzer, B.; Utz, H.
Report
1995Eiweißpräparate aus Süßlupinen
Luck, T.; Wäsche, A.; Borcherding, A.; Jahn, G.; Müller, W.-D.
Journal Article
1995Evaluation of non-food utilization of by-products of the oil extraction of rapeseed
Luck, T.; Borcherding, A.
Conference Paper
1995Intestinal transfer of different haemin preparations in vitro
Schümann, K.; Mäurer, A.; Luck, T.; Worth, W.
Journal Article
1995Untersuchungen zur Minimierung des Deckschichtwiderstandes bei der membrantechnischen Abtrennung von Proteinen
Heyde, M.; Holley, W.; Luck, T.
Journal Article
1995Verbesserung der Verarbeitungseignung von Blutplasma
Müller, W.-D.; Pauly, D.; Luck, T.
Journal Article
1994Bioabbaubare Kunststoffe - Entwicklung eines Labortestsystems zur Messung der biologischen Abbaubarkeit in der Kompostierung
Starnecker, A.; Menner, M.; Spitzer, B.; Luck, T.
Journal Article
1994Evaluierung der Perspektiven der Ölmühlenverfahrenstechnik mit den Schwerpunkten Energiebedarf und Emissionsvermeidung
Luck, T.; Wäsche, A.; Kremer, M.; Jurisch, C.
Journal Article
1994Evaluierung der technischen Verwertungsmöglichkeiten für die Nebenprodukte der Ölerzeugung aus Raps
: Borcherding, A.; Luck, T.
Book
1994Großtechnische Ölgewinnung und Entwicklungsperspektiven der Öhlmühlentechnik
Wäsche, A.; Luck, T.
Conference Paper
1994Nachwachsende Rohstoffe als Verpackungsmaterial
Luck, T.; Utz, H.
Conference Paper
1994Pflanzliche Proteine für technische Anwendungen
Borcherding, A.; Luck, T.
Journal Article
1993Biotechnologie der Lebensmittelproduktion - Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs
Luck, T.
Book Article
1993Decolorization of slaughterhouse thick blood for the recovery of a colourless protein preparation and an iron-containing heme fraction
Klostermeyer, H.; Kobald, M.; Luck, T.; Holley, W.
Conference Paper
1993Influence of technological parameters and protein properties on the aqueous extraction and demulsification of oil from rapeseed
Luck, T.; Holley, W.; Wäsche, A.
Conference Paper
1993Mikrobiell-enzymatische Herstellung eines Käsekomplexaromas
Bez, J.; Brunner, M.; Luck, T.
Journal Article
1993On-line determination of acetic acid in a continuous production of acetobacter aceticus
Becker, T.; Kittsteiner-Eberle, R.; Luck, T.; Schmidt, H.-L.
Journal Article
1991Einflüsse auf die Kinetik der lipasekatalysierten Fetthydrolyse in Fermentbrühen
Hagg, U.; Luck, T.
Journal Article
1991Lipasekatalysierte Triglyceridumesterung in einem lösungsmittelfreien Prozeß II. Verfahrenstechnische Parameter des kontinuierlichen Prozesses
Bauer, W.; Luck, T.
Journal Article
1991Lipasekatalysierte Triglyceridumesterung in einem lösungsmittelfreien Prozeß. I. Analytik und Umesterungskinetik
Bauer, W.; Luck, T.
Journal Article
1990Application of immobilized lipases for the interesterification of lipids
Bauer, W.; Luck, T.
Conference Paper
1990Einrichtung zur Enzympräparation
Rehmann, D.; Luck, T.; Baensch, J.
Patent
1990Untersuchungen zur Kinetik der lipasekatalysierten Hydrolyse von Butterfett bei der Fermentation von Käsearomakonzentrat
Hagg, U.; Kunz, B.; Luck, T.
Journal Article
1989Anwendung von immobilisierten Lipasen zur Umesterung von Speisefetten
Bauer, W.; Luck, T.
Conference Paper
1989Einfluß von Stofftransport und Kinetik immobilisierter Lipasen in heterogenen Stoffsystemen auf Auslegung und Entwicklung von Enzymreaktoren
Luck, T.
Dissertation
1988Engineering parameters for the application of immobilized lipases in a solvent-free system
Luck, T.; Kiesser, T.; Bauer, W.
Conference Paper