Fraunhofer-Gesellschaft

Publica

Hier finden Sie wissenschaftliche Publikationen aus den Fraunhofer-Instituten.
2017High pressure processing assisted enzymatic hydrolysis - An innovative approach for the reduction of soy immunoreactivity
Meinlschmidt, Pia; Brode, Viktoria; Sevenich, R.; Ueberham, E.; Schweiggert-Weisz, U.; Lehmann, J.; Rauh, C.; Knorr, D.; Eisner, P.
Journal Article
2014Current issues in crisis communication and alerting
Dressel, Kerstin; Ghersetti, Marina; Hantke, Sören; Hellriegel, Janine; Hofmann, Carsten; Klafft, Michael; Knorr, Daniela; Krenz, Konstantin; Manfrè, Bruno; Marletta, Concetta; Naderer, Clemens; Odén, Tomas A.; Pfeil, Patricia; Semken, Hartmut; Tondryk, Pawel
: Klafft, Michael (Ed.)
Book
2008SITUMET: Situation-based meteorological services
Klafft, M.; Knorr, D.; Meissen, U.; Spatzierer, M.; Voisard, A.
Conference Paper
2000Best before... Unkonventionelle Haltbarmachungsverfahren unter der Lupe
Pfeiffer, T.; Rudolph, M.; Knorr, D.
Journal Article