Fraunhofer-Gesellschaft

Publica

Hier finden Sie wissenschaftliche Publikationen aus den Fraunhofer-Instituten.
1986Der Einfluß von Restlösemitteln und monomeren Acrylaten aus Verpackungen auf die sensorischen Eigenschaften von Lebensmitteln
Granzer, R.; Koszinowski, J.; Robinson-Mand, L.; Piringer, O.G.
Journal Article
1986Pruefung von Packmitteln auf sensorische Neutralitaet
Granzer, R.
Book Article
1984Die Auswirkung des Lichteinflusses auf die Qualität von pasteurisierter Konsummilch in 1 l Allwegflaschen aus Braunglas
Granzer, R.
Book
1984Schutzgasverpackung von Pommes frites. 1. Mitteilung: Grundlegende Untersuchungen zur mikrobiellen Stabilisierung vorfritierter Pommes frites durch CO2-Begasung
Cerny, G.; Granzer, R.
Journal Article
1984Specific packaging requirements for the main types of foods
Granzer, R.
Conference Paper
1983Über die Auswirkung von Lichtstrahlen auf Orangensaft in Weißglasflaschen industrieller Abfüllung
Granzer, R.
Conference Paper
1982Fortschritte in der Qualitaetsbeurteilung von Roestkaffee, Einfluesse auf die Haltbarkeit und Pruefkriterien
Granzer, R.
Book Article
1982Veränderungen von Fruchtsäften in Verbraucherpackungen während langer Lagerzeiten
Granzer, R.
Journal Article