Fraunhofer-Gesellschaft

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Hier finden Sie wissenschaftliche Publikationen aus den Fraunhofer-Instituten.
2018Verfahren zur Gewinnung von Phytinsäure und/oder Phytat aus Getreide
Bretz, Karlheinz; Körner, Hans-Jürgen
Patent
2018Verfahren zur Gewinnung von Phytinsäure und/oder Phytat aus Ölsaaten
Bretz, Karlheinz; Körner, Hans-Jürgen; Peters, Martin
Patent
2017Integrierte Verfahrenstechnik
Bretz, Karlheinz; Körner, Hans-Jürgen; Schwarze-Benning, Kerstin; Iden, Jan-Moritz; Schließmann, Ursula
Book Article
2017Peptide fractions obtained from rice by-products by means of an environment-friendly process show In Vitro health-related bioactivities
Ferri, Maura; Grän-Heedfeld, Jürgen; Bretz, Karlheinz; Guillon, Fabien; Michelini, Elisa; Calabretta, Maria Maddalena; Lamborghini, Matteo; Grurain, Nicolò; Roda, Aldo; Kraft, Axel; Tassoni, Annalisa
Journal Article
2015Succinic acid production in fed-batch fermentation of Anaerobiospirillum succiniciproducens using glycerol as carbon source
Bretz, Karlheinz
Journal Article
2015Succinic acid removal and recovery from aqueous solution using hydrotalcite granules: Experiments and modeling
Schöwe, Nick; Bretz, Karlheinz; Hennig, Torsten; Schlüter, Stefan; Deerberg, Görge
Journal Article
2012Influence of salt concentration and nitrogen source on growth and productivity of anaerobiosprillum succiniciproducens
Bretz, Karlheinz; Kabasci, Stephan
Journal Article
2012Wirkstoffhaltiger Schaum sowie Verfahren und Zusammensetzung zu dessen Herstellung
Bruzzano, Stefano; Pfeifer, Sebastian; Somborn-Schulz, Annette; Bretz, Karlheinz
Patent
2008Integrierter Herstellungsprozess von Bernsteinsäure und ihren Derivaten aus der biotechnologischen Umsetzung von nachwachsenden Rohstoffen
Springer, Andrea; Bretz, Karlheinz; Bechthold, Inna; Kabasci, Stephan
Abstract