Fraunhofer-Gesellschaft

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Hier finden Sie wissenschaftliche Publikationen aus den Fraunhofer-Instituten.
2019Reinigung in der Lebensmittel-/Fleischverarbeitung mit Roboter und Simulationssoftware
Hesse, Max; Agulla, Karin
Journal Article
2017Licht am Ende des Tunnels. Werkstoffliches Recycling von Kunststoff-Metallverbunden aus Scheinwerfern
Knappich, Fabian; Schlummer, Martin; Eggert, Katja; Wolff, Fabian; Agulla, Karin
Journal Article
2017Light at the end of the tunnel
Knappich, Fabian; Schlummer, Martin; Eggert, Katja; Wolff, Fabian; Agulla, Karin
Journal Article
2017Warum Inhaltsstoffe aus Oregano und Tymian gut für Käse sind
Agulla, Karin
Journal Article
2016Wunderkorn. Auswahl der optimalen Verpackung für Amaranth-Mehl
Sängerlaub, Sven; Rieblinger, Klaus; Gibis, Doris; Welck, Hartmut; Agulla, Karin
Journal Article
2015How transglutaminase cross-linking affects packaging related properties of whey protein isolate based coatings and cast films
Schmid, Markus; Sängerlaub, Sven; Wege, Laura; Stäbler, Andreas; Agulla, Karin; Lindner, Martina
Conference Paper
2015Technofunctional properties of PVOH-coated substrates before and after surface esterification
Schmid, Markus; Sängerlaub, Sven; Miesbauer, Oliver; Jost, Verena; Werthan, Johannes; Stinga, Camelia; Samain, Daniel; Stramm, Cornelia; Noller, Klaus; Müller, Kajetan; Agulla, Karin; Lindner, Martina
Conference Paper
2014Verfahren zur Anreicherung von Lebensmitteln mit Omega-3-Fettsäuren
Zacherl, Christian; Agulla, Karin
Journal Article
2013Barrier coating based on whey protein
Schmid, Markus; Agulla, Karin
Journal Article
2013Optimal in Schale
Langowski, Horst-Christian; Agulla, Karin
Journal Article
2012Barriereschicht auf Basis von Molkeprotein
Schmid, Markus; Agulla, Karin
Journal Article
2012Both ecological and economical. Packaging materials
Schmid, Markus; Agulla, Karin
Journal Article
2012Ökologisch und ökonomisch zugleich
Schmid, Markus; Agulla, Karin
Journal Article
2008Die flexible Verpackung von morgen - Anforderungen an die Veredler
Agulla, Karin; Langowski, Horst-Christian
Journal Article